Unter der Rubrik "das Ernährungsprinzip" wird es hier in Zukunft Infos zum Abnehmen geben.

Das Wichtigste vorweg: Die einzige erfolgreiche „Diät“ ist die richtige Ernährung. Für Dicke bedeutet richtige Ernährung eine Umstellung für das restliche Leben. Viele Übergewichtige verbringen einen Großteil ihrer Zeit mit Gedanken rund ums Abnehmen. Die meisten von ihnen wollen einen sofortigen Erfolg. Dass sie ihr derzeitiges Gewicht aber auch nicht in den letzten drei Wochen erreicht haben, vergessen sie dabei gerne. Daher hungern sie (bringt nichts) oder machen Diäten (bringt auch nichts). Alle guten Vorsätze und Pläne scheitern dann meistens am Heißhunger genau auf die Speisen, die „tabu“ sind.

In Wirklichkeit ist die Angelegenheit relativ einfach, das Zauberwort heißt Blutzucker. Sobald der Blutzuckerspiegel (das ist der Zucker, der im Blut gelöst ist) im Gleichgewicht ist, fallen die Heißhungerattacken weg und eine vernünftige und gesunde Ernährung wird möglich.

Folgende Produkte lassen den Blutzucker in die Höhe schnellen und verursachen Heißhunger, wenn zu viel davon auf dem Speiseplan steht:

• Getreide(produkte) (Mehl, Reis, Nudeln, Brot, Grieß, Cerealien....)

• Obst und Fruchtsäfte

• stärkehältige Gemüse (Kartoffel, Mais, Rüben, Erbsen)

• Zucker

(wird fortgesetzt)