Donnerstag, 12. August 2010

Nie wieder dick (1)

Unter der Rubrik "das Ernährungsprinzip" wird es hier in Zukunft Infos zum Abnehmen geben.

Das Wichtigste vorweg: Die einzige erfolgreiche „Diät“ ist die richtige Ernährung. Für Dicke bedeutet richtige Ernährung eine Umstellung für das restliche Leben. Viele Übergewichtige verbringen einen Großteil ihrer Zeit mit Gedanken rund ums Abnehmen. Die meisten von ihnen wollen einen sofortigen Erfolg. Dass sie ihr derzeitiges Gewicht aber auch nicht in den letzten drei Wochen erreicht haben, vergessen sie dabei gerne. Daher hungern sie (bringt nichts) oder machen Diäten (bringt auch nichts). Alle guten Vorsätze und Pläne scheitern dann meistens am Heißhunger genau auf die Speisen, die „tabu“ sind.

In Wirklichkeit ist die Angelegenheit relativ einfach, das Zauberwort heißt Blutzucker. Sobald der Blutzuckerspiegel (das ist der Zucker, der im Blut gelöst ist) im Gleichgewicht ist, fallen die Heißhungerattacken weg und eine vernünftige und gesunde Ernährung wird möglich.

Folgende Produkte lassen den Blutzucker in die Höhe schnellen und verursachen Heißhunger, wenn zu viel davon auf dem Speiseplan steht:
  • Getreide(produkte) (Mehl, Reis, Nudeln, Brot, Grieß, Cerealien....)
  • Obst und Fruchtsäfte
  • stärkehältige Gemüse (Kartoffel, Mais, Rüben, Erbsen)
  • Zucker
(wird fortgesetzt)
bonanzaMARGOT - 12. Aug, 12:21

und bier. leider.

das andere noch wichtigere standbein fürs halten des gewichts bzw. für vernünftiges abnehmen ist "bewegung". mit bewegung meine ich nicht notwendigerweise sport. es genügen einige fortbewegungseinheiten per pedes oder per pedale jeden tag. dazu muß man sich nicht besonders schinden sondern lediglich aufraffen.
heute werden ja dummerweise die meisten strecken mit dem auto zurückgelegt.
genügend bewegung oder leichte sportliche tätigkeiten sind das a und o, um nicht zuzunehmen und sich außerdem fit zu halten - eben um nicht in den teufelskreis von freßlust und bequemlichkeit zu geraten.

Anja-Pia - 12. Aug, 13:04

Richtig. Zu den bösen Blutzuckerbuben gehört außerdem noch Alkohol, Nikotin, Coffein und leider auch Stress.
Aber das und die Bewegung sind andere Geschichten.
NadjaK - 12. Aug, 14:00

Oh...ich dachte bisher Brot sei so gesund.
So täuscht man sich!

Anja-Pia - 12. Aug, 14:33

Kohlehydrate sorgen für Energie und sind ein wichtiger Bestandteil der Ernährung. Ohne Kohlehydrate fühlt man sich schlapp und leistungsschwach. Es kommt allerdings auf die Menge an. Eine ideale „Brotmahlzeit“ besteht aus einer Scheibe Vollkornbrot (kein Weißbrot!), einer Portion Eiweiß (zB 1 bis zwei Eier, gekocht oder gebraten ODER ½ Dose Thunfisch ODER 5 dag magerer Schinken ODER 12 dag Hüttenkäse) und einer Portion Gemüse (Karotte, Kohlrabi, Gurke, Paprika).
Wichtig: Es müssen immer Kohlehydrate (kleinster Anteil), Eiweiß und Gemüse (größter Anteil) gegessen werden.
NadjaK - 12. Aug, 14:45

Oh...danke! Wirklich sehr interessant. Ich hab noch viel zu lernen.
creature - 12. Aug, 15:38

wenn nadjak marathon läuft, darf sie viel brot essen.
bonanzaMARGOT - 12. Aug, 16:19

wow! du wärest für meine mutter die ideale schwiegertochter1
Anja-Pia - 12. Aug, 16:46

@bonMA, Creature ist ein Mann. ;-)
bonanzaMARGOT - 12. Aug, 17:26

und was willst du mir damit kund tun? dass creature und du liiert seid?
ich möchte nicht bezweifeln, dass creature ein mann ist. eigentlich denke ich dies auch von mir.
aber ich kann mich auch irren. heutezutage ist nichts mehr richtig eindeutig. schon gar nicht im internet.

meine mutter ist halt auch total überdreht ernährungsbewußt - das wollte ich dir mit dem letzten kommentar sagen.
Anja-Pia - 12. Aug, 17:33

Und ich habe geglaubt, Du willst Deiner Mutter Creature als Schwiegertochter unterjubeln. ;-)
Ich bin übrigens nicht überdreht ernährungsbewusst. Ich esse alles, was den Blutzucker hinaufschnellen lasst. Nur eben in Maßen.
Aber das ist eine andere Geschichte.
creature - 12. Aug, 22:58

meine herrschaften, machts nicht so ein trara wegen mir ;)
bonanzaM, für dich ist das eh nix, du bist sehr sportlich unterwegs was ich so mitbekomme, aber wer fährt schon solche strecken wie du mit dem rad? du kannst fast alles essen ohne probleme.
bonanzaMARGOT - 13. Aug, 14:23

entschuldige,anja pia, meine antwort an dich stand ungeschickt.
außerdem ging es mir gestern nicht so gut.
das "überdreht" hätte ich mir sparen können.

creature, ich bin nur alltags-sportlich unterwegs. solch eine fahrradreise zu machen, ist mehr eine willens- als eine sportliche leistung. der sport ist dabei eine positive nebensache. ich bin natürlich wie jeder normale mensch etwas eitel. und da man nicht jünger und schöner wird ...

auf das essen sollte man trotzdem achten. bequemlichkeit fördert den frust-appetit. allein darum ist es gut, wenn man sich jeden tag körperlich (mehr oder weniger) beschäftigt - je nachdem, wo die persönlichen vorlieben liegen.
Anja-Pia - 13. Aug, 15:29

;-)

Passt schon. Ich bin ja nicht aus Zucker.
romeomikezulu - 12. Aug, 22:41

Mist.
Ich WUSSTE, ich mach was falsch...

SO ein Dreck, jetzt muss ich die temporary internet files alle löschen - wenn DAS hier die Liebste morgen liest, dann bin ich aber AM ARSCH ;-)))))

Anja-Pia - 13. Aug, 10:20

Mit dem Firefox geht das auf einen Klick.

Mein Name ist Anja.

Anja Pia.
Ich habe die Lizenz für Beauty und Wellness.
In diesem Blog erzähle ich über meine Erlebnisse und lasse Dich hinter die Kulissen eines Betriebes sehen. Wenn es Dich interessiert, melde Dich. Wenn nicht, surf einfach weiter.

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